为增强同学们对专业技能的认识，提升专业素养，2015年6月17日，我系旅游管理专业教研室组织13级旅游管理专业学生进行专业技能训练考核，考核在旅游管理综合实训室进行。

本次考核主要从台布的摊铺、餐具的定位及摆放、餐巾折花等方面对选手进行综合考评。同学们精神饱满，操作熟练沉稳，设计餐台主题突出，餐巾折花手法熟稔，仪态端庄，自信满满，充分展现了较高的专业知识和较强的实践能力。位置精准的餐具摆放，优雅的动作无一不体现同学们专业知识的丰厚以及个人风采，使评委老师赞叹连连。

此次考核不仅锻炼了专业技能，而且给学生一个展示自己能力的舞台，同时能对于专业知识中的不足再加以改进，为今后的学习道路指明方向。