旅游管理专业餐饮服务技能实训课比赛

餐桌，是考验一个人修养的重要场所；餐桌摆台，是展示专业技能的舞台。为适应当前经济社会发展对专业人才的迫切需要，以及对旅游相关专业人才的严格要求，旅游与地理科学学院于6月9日举办了“旅游管理专业餐饮服务技能实训课比赛”，学工办主任柳志明老师，学工办何珊珊老师，旅游管理专业刘秀实老师出席本次比赛；19级旅游管理专业学生参与本次比赛。

参加比赛的同学们认真准备、精心摆台，台布定位准确，餐具摆放有序，餐桌整体精致美观，充分展现了专业技巧。进入中餐摆台决赛的共有12名同学：石小，王艺琳，张惠敏，颜延萍，刘洋，南佳慧。经过最后的激烈比拼，获得一等奖：石小，二等奖：颜延萍，三等奖：王艺琳。

本次比赛给学生提供了一个自我展示的平台充分体现了旅游管理专业学生的专业技巧，增强了学生之间的竞争力，夯实了学生对餐饮服务的基本操作。希望通过本次让学生们对餐饮行业有更深刻的认识与了解。旅游与地理科学学院将为旅游行业输送专业技术型人才，为旅游行业做出贡献。