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以牛为本,品质如山

作者:周丽琨  信息来源: 食品工程系 发布日期:2017年9月29日  浏览次数:527

以牛为本 品质如山

                                           ————辉山乳业参观有感


    微风正好,阳光不燥。我们怀着无比激动和好奇的心情来到了辉山乳业,实习之前,我就查找了辉山乳业相关的信息,了解到辉山乳业长期以来秉承“打造中国最值得信赖的乳品品牌”的企业理念。而且致力于中国乳制品行业全产业链发展模式的探索,从源头解决乳制品安全的核心问题。辉山乳业先后荣获多项国家、省、市各级政府及行业殊荣。

      

    走进辉山乳业,“以牛为本 品质如山”几个大字赫然映入眼帘,可见企业对于品质的重视,而且在宣传墙上可以看到企业多种多样的乳制品,随之跟随着讲解员的脚步,我们加深了对辉山乳业的了解,辉山乳业深知奶源建设是保证乳品安全的关键所在,多年来致力于构建完整的乳业全产业链,推动中国乳业的奶源建设,从根本上保证奶源的安全与品质。辉山乳业已经成为国内率先实现以规模化“自营牧场”为基础的全产业链乳品制造企业。而且辉山乳业始终坚持从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国进口种系纯正的荷斯坦奶牛和娟姗奶牛,坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。

    辉山乳业为确保每一滴奶的完美品质,投入巨资打造了业内完善的全程冷链系统,实现了鲜奶从挤奶、原奶运输、储存到产品生产、产品运输和销售等全程冷链覆盖,使得鲜奶一直严格处在现代化的冷链系统中,尽可能地延缓了鲜奶的生命代谢过程,时刻保证每一滴辉山奶的新鲜。



    辉山乳业的实力让我很是震撼,希望可以不断创新,继续提供安全、优质的乳制品。我很庆幸能拥有这次实习的机会,不仅丰富了自己的知识,也开阔了视野,学习到很多在书本中得不到的内容,感谢经历,让我成长。

  

     

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