2018年9月7日，在1523教室食品工程系联合四平宏宝莱饮品有限公司进行了本学期第一次饮料口感品尝测试活动。活动由食品工程系教师柴振宇主持，四平宏宝莱饮品有限公司研发部张琦伟经理出席并为同学们做了精彩的报告。

张经理从饮料口感评价的甜度、酸度、香气、口感、色泽五个方面进行了精彩的分享，并对口感评价的注意事项做了重点阐述。最后，张经理及其团队精心准备了饮料样品对同学们进行现场测试、打分、点评，对同学们所学知识进行验证。

本次活动现场气氛轻松、愉悦，同学们学习热情高涨，纷纷表示学到新知识的同时，又品尝到了爽口好喝的饮料，希望可以多举行这样活动。