吉林师范大学博达学院食品科学与工程学院一直秉承着“实施课程、实验一体化”的教学理念，让学生从兴趣出发，提高职业技术能力。为能培养出食品加工工程设计、食品产品开发、食品安全检测等方面职业型与应用相结合技术型人才打下扎实基础。

2019年11月25日上午9:00，吉林师范大学博达学院食品科学与工程学院于实验楼展开“葡萄酒职业技能训练”，18级食品科学与工程专业学生参加训练。学生通过专业老师的技术指导，老师一步一步详细讲解，学生了解实际的操作问题，快速的、全面的、深刻的从自身出发，理论于心，实践于行。

本次职业技能训练，既夯实了专业课《酿造酒工业学》的理论知识，又能让同学们通过实践弥补学习的重点，以能够达到理论重于实践，知识应用实践，学习强化实践的学习理念。