2021年10月6日16：00，在老校区1326食品科学与工程学院院长办公室，举行了本学期第六次教研活动，活动由专职教师张蕙老师主持，食品科学与工程学院全体任课教师参加了活动。

本次活动的主题为《将思政教育融入食品专业实验课程中的探索》，张蕙老师以《食品生物化学实验》课程中的“乳粉中水分含量的测定”为例，使用PPT进行说课，重点突出在此节课程中思政教育的融合亮点。

各位参会教师以思政教育融入食品专业实验课程为核心，分别从课程目标、课程实施、课件制作、思政素材等方面依次对此次说课进行评价，并讨论了改进方案。

此次研讨会，分析了将思政教育融入食品专业实验课程中的路径，真正做到将思政与专业培养相结合、与技能提高相结合、与职业素养提升相结合，使思政元素更好的融入实验课。