2022年4月13日15:00,我学院以腾讯会议方式举行了本学期第六次教研活动。本次教研活动由杨刚老师主持,食品科学与工程学院教师参加了研讨。
杨刚老师首先以《食品企业经营与管理》这一课程为例,就食品专业课程教案如何融入思政元素从知识目标、能力目标、职业素养目标、情感目标等方面进行了讲解,并对教案的格式和思政元素在教案中的添加位置提出了建议。
随后,杨刚老师对《食品企业经营与管理》的“创新经营”这一章节的微课教学设计进行了展示,参会教师对试讲内容提出了改进意见。
最后,全体教师对各自教学环节中的虚拟仿真实验的使用进行了研讨。