11月21日下午15:30,我学院联合四平宏宝莱饮品有限公司开展了本学期的第二次教学实践活动。本次活动是由宏宝莱饮品研发部路经理及其团队带来的果汁饮料口感测试,活动由我学院教师柴振宇主持,2018级食品质量与安全专业学生参加了本次活动。
宏宝莱饮品研发部路经理首先对果汁饮料口感测试的要求及注意的问题进行了讲解。经过现场口感测试后,要求同学们对每个样品进行打分,选出自己喜欢的产品。随后,路经理对每个样品的生产工艺及不同之处进行了重点讲解。
路经理表示,今天所品尝的样品代表了宏宝莱饮品从简单的碳酸饮料到添加果汁的健康饮品的发展历程,这也是宏宝莱公司追求卓越,与时俱进的体现,也是宏宝莱能够从一个区域品牌发展到现在的一个主要原因。希望与食品科学与工程学院的合作持续开展下去,为双方的共同进步奠定良好的基础。