为强化我校专职教师授课技能水平，促进课堂教学质量和教书育人效果，按照教务处工作要求，食品科学与工程学院于2019年12月11日下午2：00，在1310教室进行了2019--2020学年第二学期新课试讲。参加本次新课试讲的教师为我学院姜玉莹老师，我学院全体任课教师参加了本次活动并担任评委进行了打分。

首先，姜玉莹老师对2019--2020学年第二学期承担的《功能食品与评价》进行了试讲，试讲过程中语言流畅，板书工整，内容准确，展现出了良好的教师风采。试讲结束后，各位教师从教姿教态、板书书写过程中的问题、教学目标、课程设计、教学内容等方面进行了点评。最后，全体教师对各专业课的交叉内容进行了有针对性的探讨。

做好新课试讲是严把教师讲课质量关的重要体现，有利于我学院教师队伍建设，对提升我学院教师教学水平和课程质量起到积极的促进和监督作用。