2021年3月10日14：00，在老校区1326食品科学与工程学院院长办公室，举行了本学期第一次教研活动，活动由副院长吕慧威主持，食品科学与工程学院全体任课教师参加了活动。

本次教研活动的主题为《如何将工程伦理理念融入《食品加工厂设计》的课程教学中》，目的是为了提高我学院各门课程的实际教学质量，更好的将课程思政、工程伦理理念融入专业课课堂教学，通过教学研讨形式，分享个人教学心得。

吕慧威老师从收听中国之声国家最新政策最新发展方向的新闻、列举典型的工程事件案例、利用家居装修图做教学案例、借助智慧树教学平台等几个方面就如何将工程伦理理念融入《食品加工厂设计》的课程教学中进行阐述，全体教师就如何选择科学合理的教学方法使学生潜移默化的接受、消化工程伦理理念，以提升“未来的食品工程师”的职业伦理道德展开了讨论。