2021年4月21日食品科学与工程学院在老校区1326院长办公室举行了本学期第七次教研活动，本次活动由张蕙老师主持，活动以“将思政教育融入食品专业‘一体化’课程中的探索 ”为主题。

此次活动的主要目的是分析寻找将思政教育融入食品专业实验课程中的路径，真正做到将思政与专业培养相结合、与技能提高相结合、与职业素养提升相结合，让思政课融入“一体化”课程。以《粮油加工学》课程为例，食品生产工业中最为重要的就是节能减排，安全生产，走可持续发展的道路，不浪费粮食。我国是人口大国，这意味着人民对于粮食的需求量是非常的庞大的，我们需要探索出一种既能生产出所需的食品，又能节能减排，持续发展的方法。这是我们食品人的任务，也是全国的需求。

学院院长周晓梅教授对本次教研活动进行了点评，本次教研活动给食品科学与工程学院的教师们搭建了一个互相学习、互相交流的平台，亦为食品科学与工程学院的发展奠定了坚实的基础。