2022年9月7日14:00，我学院举行了本学期第一次教研活动。本次教研活动由学院副院长吕慧威老师主持，食品科学与工程学院全体教师参加了活动。本次教研活动通过腾讯会议线上的形式进行。

本次教研活动的主题为《关于食品专业虚拟仿真技术的实践应用探讨》，吕慧威老师介绍了学校申请专项财政经费建设虚拟仿真实验室的基本情况及食品专业的三款虚拟软件。并分享了“实验空间”、“润易享”等国家公共平台上食品专业相关的免费开放软件。

本次教研活动还邀请到了北京欧倍尔软件技术开发有限公司的工作人员对虚拟仿真的教学竞赛进行了讲解。

通过本次教研活动，有助于教师更新教育理念，及时学习并熟练掌握虚拟仿真技术等高科技、现代化的教学手段，并充分运用到日常的教学过程中，丰富教学手段，优化教学环节，使课堂趣味化、灵活化、高效化。