2024年11月27日14:00，我学院在北校区1326院长办公室举行了本学期第九次教研活动，本次教研活动由学院专职教师焦璇主持。

焦璇老师的教研活动主题为《《工程伦理》课程教学模式探索》，针对《工程伦理》的课程现状，焦璇老师主要从教材使用、考核方式、期末问卷调查等方面进行了介绍，在优化课程教学模式方面，主要从案例分析培养学生运用工程伦理解决实际问题的能力方面做了介绍，全体参会教师进行了讨论。

随后，焦璇老师对《食品生物化学》课程的案例分析引入和《食品生物化学实验》中如何优化实验项目设置和教学方法的创新做了介绍，全体教师进行了分析与讨论。

本次教研活动旨在提升《工程伦理》、《食品生物化学》及《食品生物化学实验》的教育教学质量，有助于培养学生解决实际问题的能力，培养具有社会责任感的食品专业人才。